Ο Μανώλης Βλαχόπουλος ήταν γνωστός σε όλους όσους ψώνιζαν στη Λάκκα ή στον Γάη καθώς ήταν πάντα πρόθυμος κα περιποιητικός χασάπης για τους πελάτες του επί σειρά ετών. Αυτό που δεν γνώριζαν πολλοί ήταν ότι στα νιάτα του ήταν φανατικός λάτρης της φωτογραφίας και ερασιτέχνης φωτογράφος. Αυτό που δεν γνώριζε ο ίδιος ήταν το πόσο ταλαντούχος ήταν και πόσο θα εκτιμούνταν οι φωτογραφίες του στις μέρες μας.

Η Ντανιέλα Σάμπο, φίλη των Παξών και δική του φίλη συγκέντρωσε στις αρχές της δεκαετίας του 2000 φωτογραφίες του Μ. Βλαχόπουλου και δεδομένου ότι ο Μανώλης δεν κρατούσε αρνητικά, τις μετέφερε στις Βρυξέλλες. Εκεί οι φωτογραφίες πέρασαν από ειδική επεξεργασία και ψηφιοποίηση με δικά της έξοδα. Η κυρία Σάμπο τύπωσε εκ νέου σημαντικό αριθμό αυτών των φωτογραφιών και τις προσέφερε μαζί με τις ψηφιοποιημένες φωτογραφίες σε cd τόσο στον Δήμο Παξών όσο και στο Ιστορικό Αρχείο. Το καλοκαίρι του 2003 οργανώθηκε σε συνεργασία με την δημοτική αρχή για πρώτη φορά έκθεση με φωτογραφίες του Μανώλη στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου. Με αφορμή τον πρόσφατο θάνατο του Μανώλη και με πρωτοβουλία της κυρίας Σάμπο οργανώθηκε για δεύτερη φορά έκθεση με πολλές πρωτοεμφανιζόμενες μαυρόασπρες φωτογραφίες του από την καθημερινότητα των Παξινών των δεκαετιών '50, '60 και '70 στο παλιό Τελωνείο του Λογγού. Στα εγκαίνια το κτίριο ξεχείλισε από επισκέπτες μεταξύ των οποίων ήταν ο Δήμαρχος Παξών και η συζυγός του, ο πρόεδρος και μέλη του Δ.Σ. της Ένωσης Παξίων, ο πρέσβης της Ελλάδας στα Ηνωμένα Έθνη στη Ν. Υόρκη, Αναστάσης Μητσιάλης και πολλοί άλλοι. Η συγκίνηση έφτασε στο απόγειό της όταν ο Σπύρος Ανεμογιάννης, η Ουρανία Μητσιάλη, η Ιωάννα Βλαχοπούλου και ο Ηλίας Δένδιας τραγούδησαν αγαπημένα παραδοσιακά μας τραγούδια. Πλήθος κόσμου επισκεπτόταν καθημερινά την έκθεση, την οποία κρατούσαν ανοικτή εκ περιτροπής η Ντανιέλα Σάμπο, η Μαρούσω Γραμματικού και η Φαίη Λύχνου. Για πρώτη φορά δόθηκε επίσης η δυνατότητα στους επισκέπτες να αγοράσουν αντίγραφα των φωτογραφιών του Μανώλη Βλαχόπουλου. Τα έσοδα από την πώληση των αντιγράφων παραδόθηκαν στο τέλος της έκθεσης στην κόρη του Μανώλη Βλαχόπουλου, Βιβή. Παρότι η έκθεση διήρκεσε 15 ημέρες, πολλοί δεν πρόλαβαν να την επισκεφτούν. Το αίτημα να γίνει έκθεση με φωτογραφίες του και τον επόμενο χρόνο διατυπώθηκε από πολλά χείλη. Ελπίζουμε να εισακουστεί και να δούμε μια έκθεση μεγαλύτερη και πιο εντυπωσιακή το καλοκαίρι του 2011.